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つけてみそ、かけてみそ。



ダーリンの会社の名古屋営業所の方に、おみやげとして「」を頂きました。

チューブ入り、田楽味噌みたい?なお味でした。



フライパンで焼いて焦げ目をつけた木綿豆腐にかけただけで、田楽豆腐。

活力鍋ふろふき大根(だし+大根で加圧2分+放置)にかけても、すごくおいしかった。



なんにでも合いそうなので、便利かも~

日本の調味料、味噌って偉大かも。





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玄米5分搗き?

最近の我が家は白米ではなく、5分づきが基本なのです。

この間、お米を切らして、サトウのご飯を食べて、「白米だ~」とちょっと感動してました(笑)



活力鍋ですからラクだから、帰宅してから炊きます。



高圧でおもりが回るまで強火。

弱火で加圧2分+放置



お米はダーリンの会社で購入するのですが、今回、5分搗きでお願いしたのですが

どうも、精米されすぎているような気がします。

ほとんど白米だわ。

食物繊維をとるのんと、自分の体重管理のために玄米食にしているのに・・・

いっそのこと、次は玄米を頼んじゃいます?

食べにくいのかなぁ?

おみかんいただきました。



隣の会社(?)の営業さんに、おみかんをいただきました。

しかも5種類も!



いよかん 天香

はれひめ はるみ 天草



みかんには、全て名前を書いて下さってました。

ダーリンも「粋なおみやげ~」と喜んでました。

いつも、頂いてばかりで申し訳ないです・・・←私はどこにも行かないからなぁ。



天香、はるみを、おいしく頂きました。

とっても甘くておいしかったです。

図書館はすごい



近所の図書館は、新刊もそれなりに入るし、ちょっと変わったものも多い。

週末は夫婦二人で通っている。


そして、今週、ダーリンが借りた本の中でものすごく面白かったものNo1はこれ。



キャプテンハーロック&銀河鉄道999 (甦る!東映アニメアンソロジー) (単行本)



CD付でした。

銀河鉄道の主題歌って、中学の音楽の授業で歌いました。

先生の趣味だったのかしら。暫く、頭の中を流れそうです。

カレー・シチュー用牛肉について

「カレー・シチュー用牛肉」という角切りされたお肉があります。

実家の母から「あれはあんまりおいしくない」という教え(?)があったため、

今まで一度も購入したことがありませんでした。

しかし、一度くらいチャレンジしてみたいなぁと思って、購入して

我が家では珍しい「ビーフシチュー」に挑戦してみました。



煮込み料理といえば、活力鍋。

ついていないといけないのは、肉・野菜を炒める時と、加圧中のみ。

圧力がかかれば、1分で火を消せるのはいいですね。

放置プレイ中に、サブメニューは作れるし、後片付けはできるし。

ちょっぴりガス代浮いてるし。



さて、結果。

何となく、ぱさついてました。(100g98円の牛肉だから?)

これなら、同じ値段を出しても、チキンシチュー、ポークシチューの方が

おいしい気がします。

それとも、牛のかたまり肉とかを使うほうがいいのかしら。

さて、残ったビーフシチュー用のルー、どうしようかなぁ・・・
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