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ベーグルサンド

それにしても、最近、パンねたばかりでごめんなさい。



お食事パンということで、ベーグルを作ってみました。

生地が柔らかくて、成型がいまいち。

何だか美しくない、しわしわのベーグルに・・・(汗)



でも、味には問題無しです。

もちもちで、朝ごはんにランチに出したら、ダーリンにも好評。

リッチにサーモン、チーズ、トマトをはさんでみました。



参考にしたのは、Nationalのサイトの「オレンジベーグル

オレンジジュースは無かったので、くるみ入りで焼いてみました。



お店で買うベーグルより、もちもちしてました。

また、チャレンジしたいですねぇ。

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