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ビール入り食パン。

ダーリンが、お庭のなめくじ退治のために、ビールを使いました。

しかし、500mlもいらなかったので、パンに入れて焼くことにしました。

ラッキーなことに、借りていた本にビールを入れて焼くパンがありました。



レシピでは糖分にくろみつを使うことになっていましたが、

もちろん常備していないので、はちみつで代用。

最近、代用ばっかりだなーとか思いながら。



香りは、ほんのりビールです。ちょっとほろ苦い感じで大人の味です。

アルコールは飛んでるはずですが・・・食べたら眠くなってきた。

↑夜更かししてるだけだろう。



ちなみに借りている本は以下の本です。

ホームベーカリーだから美味しい!黄金の配合率でつくる焼きたてパン



交野市の図書館はとても素敵です。

先日、CakePHPガイドブックなんていう、専門書を取り寄せてもらったら

受け取りにいったら、完全に新品です。

あらかじめ、ネットで蔵書を調べたらなかったので、私のために

買ってくれたのかもしれません。ちょっと、ナカを読んでみたかっただけなのに。



誰か借りるんでしょうかねぇ。私が何回も借りてあげればいいか。

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