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お味噌スイーツ、流行の兆し。

プリン、マカロン… 味噌スイーツ、ブーム間近!? Yahoo! Newsより引用。


■塩、醤油に続け!老舗奮闘

 マカロンやプリン、ラスクなど、味噌(みそ)を使った洋菓子が
続々登場している。
若者の味噌汁離れに待ったをかけようと老舗蔵元が開いた「味噌カフェ」も
人気だ。
独特の風味は、チーズやバターなど乳製品との相性も抜群。
一大ブームを巻き起こした塩スイーツ、醤油(しょうゆ)スイーツに続いて、
今年は味噌スイーツが熱い!?
(中曽根聖子)

和風がブームな昨今ですが、次は味噌スイーツだそうです。

本当にブームなのかと思って調べてみました。
味噌クッキー味噌キャラメル味噌シフォンに、味噌マカロン
びっくりしました。本当にいろいろあるんですね。


味噌スイーツいっぱい♪

お味噌汁にバターを入れたりすると、意外とおいしかったりするので、
そういうノリなのでしょうか。

これは、ちょっとおとりよせしてみなくては。

テーマ : スイーツ
ジャンル : グルメ

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